Pilot data-analyse bij een kaasverwerker

Voor een klant in de kaasverwerking heeft Dapp meegedaan aan een pilot omtrent data-analyse. De klant heeft Dapp uitgenodigd om mee te denken met het oplossen van een mild schimmelprobleem in de rijping. De vermoedens waren namelijk dat dit probleem vast te pinnen was aan een bepaalde leverancier. Aangezien de leverancier niet de enige variabele was (denk ook aan temperatuur, locatie, soort kaas, behandelplannen, leeftijd, etc.) was er voor de klant dit keer géén kaas van te maken. Door uitvoerige data-analyse en statistiek kon Dapp uiteindelijk een bijdrage leveren met statistisch onderbouwde conclusies. Deze conclusies zijn helder gepresenteerd in de nodige interactieve grafieken, histogrammen en tabellen. Samen met een derde partij is hieruit een dashboard ontwikkeld om bepaalde trends in de gaten te houden en filters toe te kunnen passen.